Harry Potter: aprenda a fazer o famoso bolo de aniversário!

O quadro receitas nerds de hoje vai te levar para Hogwarts

Harry Potter têm o bolo de aniversário mais famoso da cultura pop. O primeiro presente que ele recebeu, ao completar 11 anos, foi justamente esse bolo, um presente de Hagrid. Nesse instante, Harry descobre que é um bruxo, e assim, a mágica deste mundo que tanto amamos se inicia.

Para celebrar o relançamento do “Prisioneiro de Azkaban” nos cinemas, hoje, no Receitas Nerdistraído, vamos te guiar passo a passo para fazer o bolo de Harry Potter. Esse é um bolo que muitos fãs tentam “recriar” em seus aniversários.

Então, sem mais delongas, vamos começar…

Passo a passo do bolo de aniversário de Harry Potter

Os Ingredientes

1. Ovos: Vamos precisar de 4. Eles são a base da nossa massa.
2. Chocolate em Pó: Pegue 4 colheres de sopa. Isso vai dar o sabor rico de chocolate que todos amamos.
3. Manteiga: 2 colheres de sopa para dar aquela textura macia e deliciosa.
4. Farinha de Trigo sem Fermento: 3 xícaras de chá. A farinha é o que vai dar estrutura ao nosso bolo.
5. Açúcar: 2 xícaras de chá para adoçar a nossa receita.
6. Fermento: E finalmente, 2 colheres de sopa para o nosso bolo crescer bonito no forno.

Agora que temos todos os ingredientes, vamos começar a preparar a massa do nosso bolo mágico! 🧙‍♂️

Atenção! Antes de começarmos, é importante notar que a lista de ingredientes inclui 2 colheres de fermento. Isso, sem dúvida, fará com que o bolo cresça bastante. No entanto, se por acaso você não tiver uma forma alta ou preferir que ele não cresça muito, acrescente apenas 1 colher de fermento.

Agora, com tudo pronto, vamos ao preparo. No mundo mágico, bastaria pegar a varinha, lançar um feitiço e pronto… Mas, no mundo dos trouxas, precisamos usar um dos seus utensílios. Arthur Weasley, sem dúvida, ficaria fascinado e muito feliz se pudesse usar este utensílio: o liquidificador. Então, vamos lá, prepare-se para a magia da culinária!

Primeiramente, no liquidificador, adicione todos os ingredientes na ordem mencionada acima e bata por 5 minutos. Em seguida, despeje a mistura em um recipiente. Agora, adicione o fermento, misturando-o delicadamente à massa. Depois disso, ligue o forno. Enquanto ele aquece, unte uma forma redonda alta. Finalmente, despeje a massa na forma e asse por 40 minutos à 180°.

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Preparando a cobertura

Para a cobertura mais que especial vamos precisar de:

1 caixa pequena de chantilly
Corante rosa ou vermelho e corante verde

Bata o chantilly na batedeira, reserve 2 colheres desse chantilly, usaremos no final.
O restante do chantilly vamos acrescentar o corante, até ficar na cor rosa para o lado do salmon (no caso de usar o corante vermelho, se usar o rosa, ele ficará nessa cor) e vamos cobrir todo o bolo quando ele já estiver frio, não precisa ficar lisa a cobertura, pois assim ficará mais próximo do visual final do bolo como no filme.

A decoração

As palavras acima do bolo são feitas também com o chantilly. Vamos misturar com uma colher mesmo o chantilly verde, até ficar verde escuro. Em seguida, colocaremos no saco de confeiteiro com bico fino e escreveremos ‘HAPPE BIRTHDAE HARRY’

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