Chili do The Office: aprenda a receita icônica do Kevin Malone

O Chili do The Office ganhou vida fora das telas: aprenda a fazer a receita icônica do Kevin e impressione na sua próxima maratona da série.

Algumas cenas de séries ficam na cabeça da galera para sempre. E uma das mais lembradas de The Office é justamente o desastre do Kevin com sua panela de chili. A série norte-americana estreou em 2005, teve 9 temporadas e soma 201 episódios. Ela é baseada em uma produção britânica, mas ganhou identidade própria com o humor escrachado e, claro, personagens únicos. Além disso, The Office virou um fenômeno da cultura pop. Mesmo após seu fim em 2013, continua conquistando fãs no mundo inteiro, especialmente pela internet e pelos memes. O episódio do chili acontece na quinta temporada, mais exatamente em “Casual Friday”. Nele, Kevin Malone chega animado, carregando sua famosa receita, e… bom, você já sabe o que acontece depois.

Acontece que o Chili do The Office é real! A receita foi revelada pelo próprio Brian Baumgartner, ator que interpreta Kevin. E o melhor: é super fácil de fazer.

Neste post, você aprende a preparar o prato, descobre curiosidades da série e ainda garante aquela dose de nostalgia. Tudo com o tempero do jeito que só o Nerdistraido entrega.

Ingredientes do Chili do The Office

Antes de tudo, organize sua bancada. Assim como Kevin, você vai precisar de foco total — mas, diferente dele, é melhor não derrubar nada!

A receita original rende uma panela bem generosa. Então, sinta-se à vontade para adaptar as quantidades conforme sua fome — ou número de convidados.

Você vai precisar de:

1 kg de carne moída (pode ser meio a meio: patinho e acém)
1 cebola grande picada
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
1 pimentão vermelho picado
2 latas de feijão-vermelho cozido (ou feijão-carioca, se preferir)
2 latas de tomate pelado
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de pimenta caiena
1 colher de sopa de páprica
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha ou coentro para finalizar

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Mode de Preparo

Comece aquecendo o azeite em uma panela grande. Logo em seguida, adicione a cebola e o alho. Refogue até dourar e liberar aquele cheirinho bom.

Depois disso, entre com o pimentão e continue refogando. Assim que os ingredientes estiverem macios, junte a carne moída e mexa bem até dourar por completo.

Agora, tempere com sal, pimenta, cominho, páprica e pimenta caiena. Misture bem para que os sabores se integrem.

Em seguida, adicione os tomates pelados, o extrato e o feijão já cozido. Se o molho estiver muito grosso, coloque um pouco de água. O ideal é que fique encorpado.

Reduza o fogo e deixe cozinhar por, no mínimo, 30 minutos. Quanto mais tempo no fogo baixo, mais saboroso vai ficar.

Durante esse tempo, mexa de vez em quando. Assim, você evita que o fundo grude — ou que o chili do Kevin aconteça na sua casa.

Por fim, finalize com cebolinha ou coentro por cima. Sirva quente, de preferência com tortilhas, arroz ou mesmo sozinho. Ah, e claro: escolha um episódio especial da série para acompanhar.

Curiosidades nerds sobre essa receita!

Se você achava que o chili do Kevin era só mais uma piada visual, prepare-se para se surpreender. A receita realmente existe — e tem história!

Durante as gravações do episódio “Casual Friday”, Brian Baumgartner, o ator que interpreta Kevin, precisou fazer diversas tomadas da mesma cena. Por isso, foram cozidos diversos baldes de chili de verdade.

Inclusive, o ator contou em entrevistas que o figurino foi trocado várias vezes. Afinal, cada queda de chili causava um estrago diferente no chão e na roupa.

Mais tarde, com o sucesso da série, Brian lançou até um livro chamado Seriously Good Chili Cookbook. Nele, ele compartilha receitas reais — incluindo a versão original daquele famoso desastre.

Além disso, a cena se tornou um dos momentos mais compartilhados da série nas redes sociais. Isso mostra como algo simples pode virar parte da cultura pop.

Por que o Chili do The Office merece um lugar na sua cozinha?

Se você achava que o chili do Kevin era só mais uma piada visual, prepare-se para se surpreender. A receita realmente existe — e tem história!

Inclusive, o ator contou em entrevistas que o figurino foi trocado várias vezes. Afinal, cada queda de chili causava um estrago diferente no chão e na roupa.

Mais tarde, com o sucesso da série, Brian lançou até um livro chamado Seriously Good Chili Cookbook. Nele, ele compartilha receitas reais, incluindo a versão original daquele famoso desastre.

Além disso, a cena se tornou um dos momentos mais compartilhados da série nas redes sociais. Isso mostra como algo simples pode virar parte da cultura pop.

Fonte: Today Show

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