Rocky Balboa: Confira a receita do Sanduíche Philly Cheese Steak.

Rocky Balboa é um personagem clássico do cinema que inspira gerações, tanto por sua trajetória, quanto por sua forma de treinar. Quem nunca pensou em experimentar tomar aquele café da manhã de ovos crus no maior estilo Balboa, afinal é o “café dos campeões”. E com um personagem tão marcante assim, estando presente em 6 filmes solos, fica fácil trazer uma receita direto da Filadélfia para sua casa.

Acho que depois de uma luta, Rock com certeza ia querer alguns desse sanduíche e também ficamos com vontade por aqui, então, vamos ao Receitas Nerdistraido do dia?

Ingredientes:

• 1 bife de 300g de contra filé
• 1 pimentão verde
• 1 cebola branca
• Pão de cachorro quente grande
• Maionese à gosto
• Fatias de queijo à gosto (recomendamos o provolone ou o queijo padrão)

Vamos precisar fazer uma marinada para a carne e os ingredientes são:

• 1 xícara de chá de água
• ½ colher de sopa de vinagre
• 1 colher de chá de cada um dos seguintes ingredientes: açúcar, pimenta do reino, cebola em pó, alho em pó, sal e molho inglês.

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Modo de preparo:

Comece deixando a carne na marinada por 15 minutos. Após isso retire a carne da marinada. Reserve.

Em uma panela ou frigideira acrescente um pouco de azeite, ou óleo de soja, e refogue rapidamente a cebola e os pimentões até ficarem levemente dourados e tire da panela. Reserve.

Chegou a hora de fazer a carne, o contra file é uma carne muito suculenta então não precisa de muito tempo para ficar pronta, só de uma panela bem quente para que comece a cozinhar e dourar assim que bater na panela, por isso, nessa mesma panela que preparou a cebola e pimentão coloque mais um pouco do óleo, ou azeite, e acrescente a carne, coloque em fogo bem alto dourando bem dos dois lados. Corte em tirinhas.

Para a montagem corte os pães, passe maionese de um lado do pão e coloque os pimentões e cebola, a carne e o queijo, coloque a outra parte do pão, aperte um pouco e está pronto seu sanduíche.

Gostou da receita do sanduíche do Rocky Balboa?

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