Natasha Granger Hoje vamos aprender a fazer um prato que não podia faltar na mesa do Tio Phil.
Há pouco mais de um mês atrás estávamos comemorando o Natal e não tem como não lembrar das gostosuras de fim de ano e um prato que é tradicional é o peru ou chester assado, mas o que isso tem haver com o Tio Phil?
Durante toda a série podemos perceber a importância do Tio Phil, personagem interpretado pelo saudoso ator James Avery, e o quanto ele se dedicava a fazer o melhor por sua família.
Uma das coisas que ele também tentou fazer foi perder peso para poder acompanhar por mais tempo sua família, prometendo a Ashley que iria controlar sua alimentação e fazer exercícios, e em um desses dias de muito exercício ele tem um momento de epifania lembrando de um dos seus pratos preferidos, o purê de batatas bem fofinho.
Esse episódio rendeu, além de uma reflexão quanto a cuidar de nossa saúde, boas risadas e identificação conosco que sempre estamos tentando fazer uma dietinha e muitas vezes tentamos escapar dela >D.
Acompanhe abaixo o vídeo desse momento foi exibido na Temporada 04 episódio 10, Home ir Where the Heart Attack is
Já ficamos com água na boca, então, vamos para mais um Receitas Nerdistraido, se liga.
A quantidade de ingredientes depende de para quantas pessoas a receita será preparada, hoje vamos preparar a medida para 2 pessoas e você vai precisar de:
Ingredientes:
3 batatas inglesas médias
2 colheres de sopa de creme de leite sem soro (só precisa tirar o soro se o creme de leite for de latinha)
1 fio de azeite de oliva ou um pouco mais que meia colher de sopa de manteiga
Sal e temperos que você goste
Rodelas de cebola de pelo menos 0,5 centímetros
Cebolinha cortada em pequenos pedaços
Modo de fazer:
No primeiro passo descasque e cozinhe bem as batatas, elas precisam ficar bem macias. Após isso amasse elas como você estiver acostumado e adicione o restante dos ingredientes.
Deixe bem homogêneo e leve ao fogo por alguns minutos, sempre mexendo até chegar ao ponto de um purê quente.
Base do purê pronta. O segredo da receita é o creme de leite que a deixa bem cremosa e aerada, além de suave.
Agora é só preparar as cebolas passando elas na manteiga quente em uma frigideira.
Sirva o purê com as cebolas e cebolinha, mas se não gostar desses ingredientes é só pular essa parte da receita.
Uma dica extra para deixar ainda mais gostoso o purê é adicionar um pouco de seu queijo favorito enquanto prepara o purê de batatas com os demais ingredientes.
Gostou da receita? Fácil, não é mesmo? Quando for preparar poste uma foto no Instagram nos marcando no @nerdistraido. Já viu as artes que postamos no tema “Um Maluco no Pedaço” essa semana? Passe lá para dar uma conferida e escolher a melhor em nossa votação.
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